Kaip

Kaip išsivirti „kiaušinių picos“ omletą

Kaip išsivirti „kiaušinių picos“ omletą


Supjaustykite 4 plonas apelsinų paprikų riekeles (arba, jei norite, raudoną arba geltoną) ir atidėkite vėlesniam laikui.

Raudoną svogūną susmulkinkite mažais kubeliais ir atidėkite į šalį.

Nuimkite stiebus ir supjaustykite grybų kepurėles, jas atidėkite vėlesniam laikui.

Sutrinkite česnako skiltelę ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.

Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą ir alyvuogių aliejų.

Lengvai pakepinkite česnaką, kol pagels. Būkite atsargūs ir nesudeginkite!

Įpilkite raudonojo svogūno ir kepkite, kol jis šiek tiek suminkštės.

Išimkite iš keptuvės ir padėkite į šalį. Mes tai naudosime vėliau!

Vidutiniame dubenyje atidarykite kiaušinius ir įpilkite grietinėlės.

Maišykite iki vientisos masės.

Sumaišykite sojos padažą, baltąjį vyną ir Dižono garstyčias.

Įpilkite šviežių petražolių.

Įmaišykite svogūnų ir česnako mišinį. Įsitikinkite, kad viskas buvo gražiai sumaišyta.

Keptuvėje vėl ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą ir alyvuogių aliejų.

Supilkite omleto mišinį.

Tolygiai paskirstykite chorizo ​​ant omleto.

Paskirstykite ant grybų.

Jei norite, galite pabarstyti trupintu čili. Tai neprivaloma, bet man patinka papildomas skonis, kurį jis suteikia mišiniui!

Ant viršaus uždėkite apelsinų papriką.

Pabarstykite čili arba spagečių padažu ir tarkuotu mocarelos sūriu. Virkite omletą, kol jo apačia taps gražiai aukso ruda. Nukelkite nuo ugnies, kol ji dar neužvirs.

Įkaitinkite orkaitę iki BROIL ir pastatykite vieną iš vidinių lentynų į aukščiausią vietą. Ledas orkaitėje yra karštas, paskrudinkite omleto viršų po elementu.

Išimkite iš orkaitės, kai ji bus gera ir apskrudusi. (Kai sūris pradeda atrodyti auksinis, jis turi būti gerai)

Padėkite ant plokštelės ir patiekite! Jei norite, pabarstykite druska ir pipirais.

Tai puikus pietus ir yra geras receptas, kuris yra atviras pokyčiams. Išbandykite šparagus, vištieną, špinatus, pomidorus, imbierą ar dar ką nors, kas, jūsų manymu, gali būti ypatinga! Mėgautis!


Žiūrėti video įrašą: Andrius kepa kiaušinienę. Receptas + juoko dozė. ;