Kaip

Kaip išsivirti specialių kiniško stiliaus kepamų kiaušinių makaronų

Kaip išsivirti specialių kiniško stiliaus kepamų kiaušinių makaronų


Susirinkite ingredientus: kiaušinių makaronus, kiaulieną, žuvies tofu, kinišką dešrą, česnaką, vidutinio raudonumo ir baltąjį svogūną, šparagines pupeles, morkas, petražoles, raudonąją papriką.

Džiovintas juodas grybas. Reabilituoti pilant karštą vandenį. Po 15 minučių grybas yra paruoštas supjaustyti plonomis juostelėmis (julienned). Patarimas: kietąją dalį (stiebą) išmeskite

5 šaukštus kukurūzų krakmolo ištirpinkite 6 šaukštu vandens. Atidėti. Tai yra jūsų tirštiklis.

Įkaitinkite aliejų wok. Atskirai apkepkite (lengvai) kinišką dešrą, žuvies tofu ir kiaulieną. Atidėkite ir palikite aliejų.

Patroškinkite svogūnus ir česnakus. Įpilkite lengvai keptos dešros, tofu ir kiaulienos. Maišykite 2 min. Įpilkite ryžių vyno purslų. Tegul alkoholis išgaruoja. Įpilkite sojos padažo. Pagardinkite juodaisiais pipirais. Maišykite 5 min.

Įmaišykite petražoles ir raudoną papriką. Tada morkos ir šparaginės pupelės. Įpilkite 6 puodelius vandens ir užvirkite. Suberkite kininius kopūstus ir troškinkite dar 2 min.

Siurbliu iš skysčio išimkite visus ingredientus. Atidėti.

Užvirkite padažą. Palaipsniui įmaišykite vandenyje ištirpintą kukurūzų krakmolą. (Patarimas: prieš pilant kukurūzų krakmolo ir vandens mišinį dar kartą išmaišykite) Maišykite nuolat, kol padažas sutirštės.

Pridėti kiaušinių makaronus. Maišykite 5 min. Įmaišykite supjaustytą grybą, mėsą ir daržoves, kurias atidėjote anksčiau.

Suteikite jai sezamo aliejaus purslų.

Lėkštė ir patiekite ... ne mažiau su lazdelėmis! Mėgautis!


Žiūrėti video įrašą: Gaminame naminius makaronus aka virtuvės šefas Marius Šulcas tiesiogiai HD